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  • El fenómeno de las dark kitchens y las virtual brands
    El fenómeno de las dark kitchens y las virtual brands
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    ¿Cocina fantasma? ¿Marcas virtuales? Estos términos están cada vez más presentes en el sector hostelero, y es que la pandemia ha impulsado diferentes modelos de negocio que hasta entonces solo se habían implantado en nuestro país de forma tímida. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch hablamos sobre el fenómeno de las dark kitchens y las virtual brands y cómo se han convertido en una alternativa más dentro de la restauración. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles! Dark kitchens y virtual...

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